3 Món ăn Thái Lan “đỉnh của chóp” bạn nên thử

Ẩm thực là một trong những yếu tố giúp Thái Lan thu hút được nhiều du khách ghé đến. Tuy nhiên, nền ẩm thực ở đây rất đa dạng và có rất nhiều món ăn đặc sắc mà không phải ai cũng biết.

Ở “xứ sở Chùa Vàng” tất cả những món ăn đều được pha trộn những màu sắc, hương vị, nguyên liệu đa dạng, chúng có một mùi vị chua cay, thơm nồng đặc trưng khiến ai ngửi hoặc nếm thử một lần cũng phải đem lòng nhớ nhung.

Chính vì vậy, nếu có dịp ghé đến đất nước này thì đừng bỏ qua một trong những trải nghiệm thú vị đó là thưởng thức ẩm thực đường phố. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 3 món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan.

1. Pad Thái

Pad Thái hay có cách gọi khác là bún xào, đây được xem như là một trong những món đồ ăn nổi tiếng và ngon nhất Thái Lan mà bất kỳ du khách nào đến đây đều nên thử qua 1 lần. Nguyên liệu của món ăn này gồm có mì xào trộn trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me, đậu, nhiều khi có kèm với tôm hoặc mực. Nếu nói Phở là linh hồn của Việt Nam thì Pad Thái là linh hồn của xứ sở Chùa Vàng. Những quầy bán hàng ở phố Khao San là điểm bán Pad Thái được nhiều du khách ưa chuộng vì thế mà khi tới đây, các bạn đừng quên thử qua món ăn này nhé.

Pad thái

2. Cà ri xanh đỏ 

Nói đến món ăn Thái Lan người ta lại nghĩ ngay đến món cà ri, vì đây là món ăn phổ biến ở đất nước này. Cà ri có hai loại chính là cà ri xanh và cà ri đỏ. Cà ri xanh cay hơn cà ri đỏ, nhưng cà ri đỏ có vị ngọt đặc thù hơn. Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa và không thật nồng mùi quế hồi. Món này thường được nấu chung với các loại rau như măng tre, cà tím, lá chanh, ớt xanh, hành tỏi cùng những loại thịt bò, gà hoặc hải sản,…

Cà ri xanh thường được ăn kèm với gạo hoặc bún sợi tròn khanom chin.
Cà ri đỏ cực kì cay, thường được nấu với ức gà phi lê kết hợp với một chút ít cà ri đỏ kem.

cari thái

3. Gỏi đu đủ

Giống với Việt Nam, món ăn Thái Lan cũng có món gỏi đu đủ, tuy vậy đây là món ăn khá cay. Nó có đầy đủ các vị cơ bản như vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị ngọt của đường thốt nốt và vị mặn của mắm. Một đĩa gỏi đu đủ Thái điển hình sẽ gồm có đu đủ bào sợi, đậu đũa, dưa chuột xắt lát, ớt khô Thái, rau húng quế Thái, nước cốt chanh và lạc rang, ớt, tỏi giã nhỏ,…

Khác với những món gỏi đu đủ của những quốc gia khác, gỏi đu đủ của Thái được băm nhỏ trước khi thái sợi. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở khắp những đường phố Bangkok, nhưng ngon nhất phải nói tới Phaholyothin Soi 7 – một tuyến đường luôn nhộn nhịp các xe bán thức ăn đường phố.

gỏi đu đủ

Young News